1 using System; 2 using System.Collections.Generic; 3 using System.Collections; 4 using System.IO; 5 using System.Security.Cryptography; 6 using System.Text; 7  8 namespace myMethod 9 {10     class lgs11     {12         static void Main()13         {14 15             string str = "实现汉字按照";16 17             //Console.WriteLine(str.Substring(0, 3));18 19             //Console.WriteLine(SubStringByte(str, 0, 5));20 21             Console.WriteLine(CutSubstring(str, 3));22 23             //byte[] bytes = Encoding.Unicode.GetBytes(str);24 25             //for (int i = 0,iMax = bytes.Length; i < iMax; i++)26             //{27             //    Console.WriteLine(bytes[i]);28             //}29 30             Console.ReadKey();31         }32 33         static Encoding encoding = Encoding.GetEncoding("GB2312");34 35         /// 
36         /// 方式一:实现汉字按照字节数截取,对于不是偶数的字节数，会解析为 ?37         /// 
38         /// 原字符串39         /// 开始截取的索引40         /// 需要截取的字节数41         /// 
     42         static string SubStringByte(string originStr, int startIndex, int length)43         {44             byte[] byteArray = encoding.GetBytes(originStr);45             return encoding.GetString(byteArray, startIndex, length);46         }47 48         static string CutSubstring(string s, int length)49         {50             byte[] bytes = Encoding.Unicode.GetBytes(s);51             int n = 0;                                      // 表示当前的字节数52             int i = 0;                                      // 要截取的字节数53             int rank = bytes.GetLength(0);                  // 第0维数组元素的个数54             for (; i < rank && n < length; ++i)55             {56                 // 偶数位置，如0、2、4等，为UCS2编码(即两个字节代表一个汉字的汉字编码格式)中两个字节的第一个字节57                 if (i % 2 == 0)58                 {59                     n++; // 在UCS2第一个字节时n加160                 }61                 else62                 {63                     // 当UCS2编码的第二个字节大于0时，该UCS2字符为汉字，一个汉字算两个字节64                     if (bytes[i] > 0)65                     {66                         n++;67                     }68                 }69             }70             // 如果i为奇数时，处理成偶数71             if (i % 2 == 1)72             {73                 // 该UCS2字符是汉字时，去掉这个截一半的汉字74                 if (bytes[i] > 0)75                 {76                     i = i - 1;77                 }78                 // 该UCS2字符是字母或数字，则保留该字符79                 else80                 {81                     i = i + 1;82                 }83             }84             return Encoding.Unicode.GetString(bytes, 0, i);85         }86     }87 }

参考:http://www.xuejiehome.com/blread-1620.html

注意理解:

如果对字符编码不理解，请看:

https://www.cnblogs.com/luguoshuai/p/10005630.html

https://www.cnblogs.com/luguoshuai/p/10005660.html

https://www.cnblogs.com/luguoshuai/p/10005826.html